können Sie folgendermaßen herstellen:

Für 500 ml dünne Kokosmilch 500 g Kokosflocken ca. eine Stunde in warmem Wasser einweichen. Danach die aufgequollenen Kokosflocken auspressen und die Flüssigkeit auf 500 ml auffüllen.

Ersatzweise kann auch Kokosmilch aus der Dose im Verhältnis 1 Teil Kokosmilch und 3 Teile Wasser verwendet werden.