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rezepte

sambol


Kokosnuß-Sambol
pol sambol


Zutaten

250 ml Kokosflocken
1 TL Chili-Pulver (oder 2 TL Paprika-Pulver)
1 mittelgroße, fein gehackte Zwiebel
1 TL Salz
2 TL getrockneter Thunfisch oder Garnelenpulver (nach Belieben)
2 EL Zitronensaft
2 bis 3 EL Milch



Zubereitung

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und so lange durchkneten, bis die Zutaten gleichmäßig vermischt und die Kokosflocken gleichmäßig angefeuchtet sind.

Wenn gewünscht können noch 2 bis 3 entkernte, feingehackte grüne Chilis untergemischt werden.



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